Dos de cabillaud en papillotes
Recette pour 4 personnes :
- 4 dos de cabillaud
- 200 g de riz cuit
- Quelques légumes en julienne ( carottes, poireaux etc )
- Feuille de cuisson ( largeur 25 cm )
Réaliser les papillotes comme sur la vidéo
Cuire 30 minute à 170°
Peuvent être servis avec la sauce de votre choix ( moi je les sers avec du beurre blanc Nantais. La recette sur ma chaîne Youtube Jean Lépine - YouTube )