Feuilletés jambon (ou saumon) ail des ours
Par jean-baptiste lépine le samedi, décembre 11 2021, 08:02 - recettes - Lien permanent
Étaler 400 g de pâte feuilletée en un long rectangle
Faire une sauce béchamel (voir recette en annexe) avec 0.5 l de lait
Parfumer cette sauce blanche avec de l'ail des ours
Étaler sur la pâte feuilletée une couche de béchamel à l'ail des ours
Puis y répartir des petits cubes de jambon fumé (ou saumon fumé) (250 g)
Rouler bien serré
Laisser reposer 15 minutes
Couper en tronçons que l'on range sur la plaque de cuisson
Cuire 20 minutes à 200°
